『川根薪火三年番茶』とは

自然育成された茶樹を冬に茎ごと刈取り、鉄釜にて薪で焙煎し、半年以上の熟成ののち再び薪で焙煎し仕上げます。

葉が3割、茎7割の割合でブレンドし煮出して飲んでいただくお茶です。(一物全体)

三年番茶はカフェインが少なく妊婦さん、お子様、ご高齢の方に安心して飲んでいただけ、身体が温まると好評です。

マクロビオティックの養生茶として、梅醤番茶、塩番茶としてお使いいただけます。

そのルーツはマクロビオティックの創始者桜沢如一先生の提唱するお茶づくりに由来します。

東 洋文

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